水果和蔬菜冷庫安裝設計的注意要點

第一，存儲溫度

　　水果和蔬菜冷庫是利用制冷設備，以創造適宜的溫度和濕度的水果，蔬菜等冷庫保鮮庫加工，農產品存儲空間。

　　水果和蔬菜的儲存溫度一般在0℃？15℃，不同的水果和蔬菜的最佳貯藏溫度根據不同的溫度應保持獨立。0℃？2℃。例如，白菜，胡蘿卜，葡萄，蘋果最適貯藏溫度，西紅柿，黃瓜，荔枝的最佳儲存溫度為10℃左右，香蕉，檸檬，南瓜等水果和蔬菜貯存適宜溫度為13？15 ℃。

　　總之，存儲溫度過高會加速水果和蔬菜的老化，儲存溫度過低會導致冷害和凍害發生，同時也要考慮濕度冷庫。

第二，角色

 　　1。水果和蔬菜的冷庫延長水果和蔬菜的貯藏壽命，通常為0.5倍-l比普通冷庫，儲藏時上市銷售的最大利潤是最昂貴的價格較長時間。

　　 2。蔬菜可以保持新鮮的脆弱性。后一個冷藏蔬菜，維生素C，硬度，顏色的水分含量，重量可以達到的存儲要求。蔬菜和綠色，幾乎相同的形狀和新鮮采摘的，可以提供高品質的水果和蔬菜市場。

　　3 。水果和蔬菜冷抑制病蟲害的發生，使蔬菜減肥和減少病蟲危害。

　　4。安裝水果和蔬菜冷庫擺脫影響的氣候使得農產品，延長保鮮期，以獲取經濟利益。

三，水果和蔬菜冷庫安裝設計要點

　　1。省錢

　　從客戶的角度來看，后期使用成本果蔬冷庫設計是非常關注客戶的問題，我們要減少用電量冷庫。節省電力將減少冷庫的建設的流動信封熱單位，一個是絕緣材料的熱導率要小，并且第二層要厚信封。但厚度一般不宜太厚，否則會出現增加冷庫建設成本和空間的浪費等問題。此外，為了減少太陽輻射，庫的吸收體外壁表面通常涂成白色或彩色光。蔬菜冷庫的建設，以防止水蒸汽和空氣滲透的擴散。

　　2。干水果和蔬菜的消費

　　水果和蔬菜的貯藏損失來考慮問題，果蔬保鮮應盡量直接冷卻，風干，將大大提高水果和蔬菜的消費，經濟收入客戶的影響。

　　第四，開放水果和蔬菜冷庫制冷冉建優勢范圍        

     （1）蔬菜冷庫應用：適用于各種蔬菜和保鮮南北。長，經濟效益高

     （2）保存。品質新鮮如初，小于5％的總損失。一次性投資建冷庫，使用壽命可達30年，非常顯著的經濟效益。一年投資，當年見效。

　　（3）新鮮蔬菜，冷藏技術簡單，維修方便。制冷設備，微電腦控溫，自動啟動，停止，無需專人看管，配套技術經濟實用。新鮮蔬菜，冷庫是新鮮水果和蔬菜在國內外較為先進的設施。

　　五，水果和蔬菜冷庫的成本/報價

　　冷庫的水果和蔬菜成本法核算冷庫是一樣的其他分類要求的水果和蔬菜提供了企業高管需要建設冷庫尺寸（長寬高）或噸位，注意冷庫的建設，對于水果冷藏設施和蔬菜將建成和性能的要求。